Celler de Capçanes Cabrida Calissa 2017 Philipp Kuhn Krachtig mineraal zonder weelderig over

Krachtig mineraal zonder weelderig over te komen

Diep donkere en bijna ondoordringbare rode kleur

Rijping gedurende ongeveer 18 maanden in eikenhouten vaten en lange flesrijping

scheidt Patrick de most van de zaden en voltooit vervolgens de gisting als een witte wijn

Celler de Capçanes Cabrida Calissa 2017 Philipp Kuhn Krachtig mineraal zonder weelderig overGrenache Grenache oude wijnstokken van 70 tot 100 jaar oud uit kalksteen bodems. Diep donkere en intense robijnrode kleur. De neus draagt peperige tonen met wat gedroogde kruiden. De entree in de mond is smeug en vol met rood fruit en beweegt naar een mooie balans met een arrangement van bloemige en kruidige tonen. Medium tot volle body met frisse zuren die deze wijn levendig en zeer levend houden, en klaar om een goede flesrijping te behouden. De