Description

uitgesproken wijnen

Sommigen beweren dat hier de beste Sancerrehuizen liggen

de wijn is licht

Het druivenras is 100% Regent

Allée Bleue | Single Vineyard Syrah 2022 uitgesproken wijnenDe druiven komen van een van de mooiste wijngaarden van het domein. De druiven worden met de handgeplukt en worden na een koele inweking van 5 dagen vergist. Na de vergisting blijft de wijn ongeveer 30 dagen op met schillen weken, voor veel kleurextractie. De malolactische omzetting vindt plaats in Franse Eikenhouten vaten. De rijping duurt 16 maanden , voor 80% in nieuwe vaten. Daarna volgt de botteling. Een intense en volle wijn, rijp met hints van

Exchange/Return Notes