chianti classico riserva il poggiale 2023 castellare di castellina W14-15-toscana-altro la malolattica svolta e i

la malolattica svolta e i 60 mesi sui lieviti donano complessità e finezza

la cantina Palmento Costanzo custodisce dieci ettari di viti ad alberello

Rese minime e cura attenta garantiscono un vino rosso fine ed elegantissimo

Si susseguono profumi di erbe spontanee

chianti classico riserva il poggiale 2023 castellare di castellina W14-15-toscana-altro la malolattica svolta e iRosso rubino intenso e luminoso il colore allocchio. Il naso aperto dai classici richiami floreali alla violetta mammola, poi seguiti dalle note fruttate di prugna, marasca e ciliegia, da ultimo completate da una piacevole sfumatura minerale. La bocca prosegue sulla strada tracciata dallolfatto, rivelandosi tipica, puntuale e di ottima lunghezza. Da quello che pu essere definito come il cru del Chianti Classico di Castellare di Castellina, prende vita