champagne extra brut reserve imperiale moet chandon W22-23-rose-fermi Si tratta di una bollicina

Si tratta di una bollicina di particolare finezza

Fine e intenso il naso

Il vino base fermenta con lieviti indigeni tra anfora e acciaio

e richiami al lievito e alla crosta di pane

champagne extra brut reserve imperiale moet chandon W22-23-rose-fermi Si tratta di una bollicinaPaglierino con riflessi dorati, perlage fine: il naso ricco albicocca e pesca, poi anacardi e nocciole tostate, con un tocco di pan di zenzero. In bocca la Rserve Impriale di Mot & Chandon si fa articolata e complessa, ma resta armonica fino in fondo. Rispetto al Brut Imprial pi noto, questa Rserve Impriale gioca sul dosaggio ridotto e su un invecchiamento pi lungo, un modo per portare la Maison verso un registro pi secco e gastronomico senza tradire