Description

Eiwitpoeder lost het best op in water met een temperatuur van 35-40°C

vegetariërs en is niet genetisch gemodificeerd

Ideaal voor geleien

Het kan ook alleen worden gebruikt als smaakmaker

Krokant 'Film' Poeder (Crisp Film) Hoeveelheid:100 gram Eiwitpoeder lost het best opCrisp Film is een fijn wit romig poeder dat heldere en flexibele films vormt zonder dat hydratatie of koken nodig is. Crisp Film is een gemodificeerd maszetmeel met een hoog amylosegehalte. Producten die zijn ingedikt met Crisp Film drogen bij kamertemperatuur op tot een krokant glas. Het vormt flexibele, heldere films met een uitstekende glans die snel drogen en smaakvrij zijn. Het werkt als een beschermende barrire bij gebruik als coating voor

Exchange/Return Notes