Pineau des Charentes blanc snacks Serveer deze rond de 8-13

Serveer deze rond de 8-13 graden Celsius

Omdat het een ijswijn betreft

tropische dessertwijn uit Oostenrijk

veel rozijntjes en walnoot

Pineau des Charentes blanc snacks Serveer deze rond de 8-13De Pineau des Charentes blanc is een soort versterkte wijn. Bij de druivenmost wordt eau de vie gevoegd, waardoor het gistingsproces stopt. Vervolgens wordt het geheel op cognacvaten gerijpt. Deze PdC is jong en heeft nog een heel fruitig karakter. Denk aan een cognac fruit cocktail. Hoe langer de PdC rijpt, hoe meer het op een cognac begint te lijken. De oudere versies zijn dan ook meer tegen het 'was achtige' aan en hebben veel minder fruitigheid.