salento primitivo igp primiter 2023 michele calo W49-51-champagne-art tanto avvolgente quanto reattivo

tanto avvolgente quanto reattivo

formaggi e piatti a base di funghi

il cui nome deriva dall’antica proprietà medicea i cui confini erano circondati dal “muro del Barco Reale”

fiori gialli e spezie

salento primitivo igp primiter 2023 michele calo W49-51-champagne-art tanto avvolgente quanto reattivoRosso rubino intenso. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di confettura, note di lamponi e mirtilli e cenni speziati. Al palato si rivela intenso, con un tannino ben integrato e un finale lungo e persistente. Il Salento Primitivo IGP "Primiter" firmato Michele Cal, il cui nome, derivante dal latino, sta ad indicare una "prima scelta", affina per il 60% in acciaio inox e per la restante parte in piccoli carati di rovere pregiato. Vino di