Saint Romain AC En Chevrot 2023 Hautes Côtes de Nuits AC Het domein combineert eeuwenoude wijnbouwtechnieken

Het domein combineert eeuwenoude wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden

Samen vormen ze een evenwichtige

zachte tannines en een elegante afdronk waarin rijp fruit en kruidigheid mooi verweven zijn

zuurgraad en hartigheid

Saint Romain AC En Chevrot 2023 Hautes Côtes de Nuits AC Het domein combineert eeuwenoude wijnbouwtechniekenProefnotitie De kleur is licht goud met groene reflecties. Aroma's van witte bloemen vermengen zich met perzik en mirabellen. De complexiteit komt van de eikenhouten vaten die bijna karameltonen van vanille geven. De wijn heeft intense aroma's en een evenwichtige rondheid met minerale structuur. Vinificatie 10 tot 12 maanden op houten barriques waarvan 25% nieuw. Druivensoorten Chardonnay (100%) Wijn spijscombinatie Gaat goed met delicate vis