Lamsrack Varken De meest malse biefstuk van

De meest malse biefstuk van het rund is gesneden uit het midden van de haas

Brengt warmte

Keer hem tussentijds om en schenk om het uur met een lepel de jus uit de ovenschaal over de rollade

zoals je hem van het rund kent

Lamsrack Varken De meest malse biefstuk vanHet heerlijke lamsrack van Iers lam is gesneden uit de rug, met Franse (mooi schoongemaakte) ribbetjes. Samen met de zadelfilet geldt dit als het meest fijne en malse stukje lamsvlees, dat precies om die reden om een korte en voorzichtige bereiding vraagt. Het vlees heeft 1,5 week gerijpt. Voorzien van smakelijke vetrand. Een rack van 400 gram heeft ongeveer 7 ribbetjes. De slagers snijden circa 500 gram vers voor u af. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000