Telmo Rodriguez G Dehesa Gago 2023 Fris Wit calabrie Calabrië italiaanse-wijnen spicy Asian and Indian dishes

spicy Asian and Indian dishes

The Sauvignon Blanc grapes are harvested at night in February

The finish is elegant and soft

Fermentation then takes place at a controlled temperature of 29 degrees Celsius

Telmo Rodriguez G Dehesa Gago 2023 Fris Wit calabrie Calabrië italiaanse-wijnen spicy Asian and Indian dishesDe Toro regio is wat minder bekend, maar bezit diverse kwalitatieve wijngaarden waar menig wijnmakers hart sneller van zal kloppen. De Tinto Roriz druif vinden we over algemeen aangeplant in de streek. Het is een kloon van de bekende Tempranillo druif. Telmo Rodriguez wilde met de G Dehasa Gago het potentieel van deze regio benadrukken en heeft een wijn gevinificeerd volledig op basis van de Tinta de Toro druif. Op de zandstenen bodems in het gebied