La Mesa Mexicana Axel Hacke Vechtend tegen de angst die

Vechtend tegen de angst die velen om hem heen verlamde

Arbeiders en elite staan lijnrecht tegenover elkaar – maar aan welke kant hoort Martta thuis

Tot de optocht van een grote dansend draak begint

Karel de kater woont in het huis van ‘meneer’

La Mesa Mexicana Axel Hacke Vechtend tegen de angst dieIn La Mesa Mexicana neemt Rosa Cienfuegos ons mee op een culinaire reis door de regios van Mexico: een uitgebreide ontdekkingsreis naar een unieke eetcultuur waar eeuwenoude kooktechnieken en moderne culinaire innovaties samensmelten. Van de turquoise kustlijnen van het schiereiland Yucatn en de historische straten van Oaxaca tot de levendige markten in Mexico Stad, deelt Rosa de gerechten die worden bereidt in thuiskeukens, restaurants en bij