Magnum Petit Chablis 2022 Chardonnay amandel) verrijkt zijn met fris

amandel) verrijkt zijn met fris zilte tonen

De door dr

Enkel perceel aangeplant met Syrah vanuit een oude massale selectie aangeplant in 1973 op grind en klei bodem

namelijk 12 maanden op vaten van kastanjehout

Magnum Petit Chablis 2022 Chardonnay amandel) verrijkt zijn met frisOp de hoogvlakte ten noorden van Chablis cultiveert Sebastien Christophe zijn druiven voor de Petit Chablis. De bodem bovenop deze vlakte bestaat uit de zgn. Portlandian bodem. Deze is duidelijk minder bijzonder dan de veel zeldzamere Kimmeridge bodem van waar de Grande Chablis afkomstig is. Desalniettemin is de Petit Chablis van Sebastien een hele mooie wijn die de strakke minerale smaak van Chablis zeer zeker laat proeven. De Petit Chablis van