HYPER.Smoker | XUC090 BAKERTOP-X met een capaciteit van 16

met een capaciteit van 16 trays van 600x400 mm

Multifunctioneel: stoom-

bakkerijen en cateringbedrijven

Specificaties van de UNOX SPEED-X Digital

HYPER.Smoker | XUC090 BAKERTOP-X met een capaciteit van 16HYPER. Smoker transformeert je oven in een roker. U kunt gebruik maken van houtschilfers van natuurlijk hout en kiezen uit 10 verschillende rook intensiteiten direct vanuit het bedieningspaneel van de oven om zelfs de meest veeleisende fijnproevers te verbazen. Bovendien rookt u voedsel door gebruik te maken van de energie die in de kookkamer wordt geproduceerd, zonder verdere kosten en zonder externe stroomvoorziening. BESCHIKBAAR VOOR CHEFTOP MIND.