De Kas at Home De Franse gastronomie

De Franse gastronomie

maar ook een levendig portret van het Siciliaanse leven en de passie voor eten

dips en soepen tot gefrituurde snacks

leren ze barbecueën op stokjes en het geheim van een goede picknick

De Kas at Home De Franse gastronomieDe Kas At Home is het vegetarische kookboek van sterrenrestaurant De Kas. In dit groentekookboek staan seizoensgebonden recepten centraal, met groenten in de hoofdrol en smaak als vertrekpunt. De herkenbare from plant to plate filosofie van het Amsterdamse restaurant vertaalt zich naar gerechten die je thuis met vertrouwen bereidt. Het boek is echt voor de thuiskok. Jos Timmer, chef en auteur, heeft echt recepten uitgeschreven die iedereen kan maken.