Oudwijker lazuli Weight:250 g Als het kaas langer rijp

Als het kaas langer rijp dan komen de melksuikers naarvoren en combineert de kaas geweldig goed met een lepetje Truffelhoning

maar reken zeker op 20-30 minuten

rozijnen 0%

maar geven de slakken bovendien een unieke

Oudwijker lazuli Weight:250 g Als het kaas langer rijpDeze kaas van Oudwijker kaasmakers is een mooie uitgesproken blauwe kaas, gemaakt op traditionele Italiaanse wijze als een Gorgonzola Piccante. Voor deze kaas wordt Nederlandse, gepasteuriseerde koemelk gebruikt. De structuur is zacht en licht kruimelig met stevige donkerblauwe aders. De smaak is sterk, zilt en kruidig, met tonen van hout, schimmel en paddenstoelen. Ingredinten zout 0%, KOEMELK 0%, rijpingsfermenten 0%, zuursel 0%, stremsel(dierlijk)