sparkling wine brut blanc de blancs 2016 nyetimber 147111 W26-27-spirits-estate la cui maturazione in legno

la cui maturazione in legno è di circa 15 mesi

Al naso evoca frutta scura matura

senza mezzi termini

pesci bianchi salsati

sparkling wine brut blanc de blancs 2016 nyetimber 147111 W26-27-spirits-estate la cui maturazione in legnoNel calice si presenta con un colore dorato leggero, con un perlage contraddistinto da catenelle fini e persistenti. Lesame olfattivo denota sensazioni floreali e agrumate, intervallate da nuances di crosta di pane e brioche appena sfornata. Al palato ha una buona struttura, fresca e bilanciata, grazie ad una vena minerale che si fa largo al sorso. Chiude con un finale lungo. Chi lha detto che le buone bollicine estere si producono solo in Francia?