primitivo del salento igp 125 2024 feudi salentini W14-15-toscana-montalcino con aromi evidenti di frutta

con aromi evidenti di frutta a polpa scura

da abbinare al sashimi di salmone oppure ad un fritto misto di pesce

detto "Ser Gardo”

con mandarino e scorza di limone in evidenza

primitivo del salento igp 125 2024 feudi salentini W14-15-toscana-montalcino con aromi evidenti di fruttaRosso rubino alla vista, intenso al naso con sentori di prugne mature, foglie di tabacco, confettura di ciliegie e note di cacao. In bocca si presenta con una notevole struttura, equilibrato e con tannini maturi. Persistente, concede un piacevole finale con note di vaniglia e cacao. Le uve primitivo coltivate nei vigneti di propriet, dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il successivo