spumante metodo classico dosaggio zero nebole 2020 travaglini W6-7-sconto20 e note di pepe nero

e note di pepe nero

Le uve sono raccolte a mano e vinificano in solo acciaio per esaltare la freschezza di aromi e sapori varietali

acacia e gelsomino che aprono la strada ai profumi di albicocca e pera

Stappalo con pasta al ragù di salsiccia

spumante metodo classico dosaggio zero nebole 2020 travaglini W6-7-sconto20 e note di pepe neroIl vino si presenta di colore giallo, delicato e con bei riflessi rosati, il perlage fine e persistente. Al naso c' grande mineralit, salinit, note di mela e crosta di pane, con sentori di frutta secca. Al palato vivace, equilibrato e ben strutturato. Chiusura lunga e appena amaricante. Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Nebol di Travaglini trascorre almeno quaranta mesi sui lieviti, ben strutturato e ci piace soprattutto per la forte mineralit