valtellina superiore valgella docg 2023 sandro fay W24-25-resto di buona persistenza e gradevolmente

di buona persistenza e gradevolmente sapido in chiusura

il prodotto fermentato viene trasferito in botti di rovere francese dove affina per circa 11 mesi

tocchi di marzapane

un rosso frutto delle migliori condizioni possibili che nel bicchiere si esprime con grazia

valtellina superiore valgella docg 2023 sandro fay W24-25-resto di buona persistenza e gradevolmenteColor rosso granato scarico. Al naso si presenta con sentori di frutta rossa, in prevalenza ciliegia e lampone, su cui aleggiano note di petali di rosa. In bocca ha un corpo medio, grande agilit aromatica che comprende anche gli aromi fruttati, i tannini sono leggeri come anche l'acidit. Il vino di entrata di Sandro Fay, che di "base" non ha nulla, visto che esprime fortemente la territorialit. La costa bassa, dove nasce, parte dal fondovalle e arriva