brunello di montalcino docg vigneti del versante 2018 pian dell orino W3031-gen15 Risotto ai profumi di mare

Risotto ai profumi di mare

Prende il nome dal proprio colore

Il fiano per esempio trova le condizioni ideali su terreni calcarei dalla caratteristica pietra di colore bianco

Al naso si apre con delicati sentori di petali di rosa

brunello di montalcino docg vigneti del versante 2018 pian dell orino W3031-gen15 Risotto ai profumi di mareAlla vista, color rosso granato scarico e lucente. Il naso mostra profumi di frutta scura matura (amarena, mirtilli) e delicate note floreali di violetta, con dolci richiami di liquirizia e una nota eterea. In bocca, il sapore elegantemente strutturato: profondo, tannini eleganti e freschezza ben presente. Finale armonico, equilibrato. Il Brunello di Montalcino DOCG "Vigneti del Versante" di Pian dell'Orino proviene dal vigneto Scopeta piantato nel