Beeslaar Pinotage 2022 Merlot Deze innovatieve en bijzondere methode

Deze innovatieve en bijzondere methode maakt het mogelijk de bodemkwaliteit te controleren

In vergelijking met vrige jaartallen heeft de Pinot Noir 2017 een modern tintje

Almenkerk Sauvignon Blanc 2025

aardbeien- en zwarte kersenaroma's worden ondersteund door een goede geïntegreerde houtstructuur in de mond met een opwindende kruidige afdronk

Beeslaar Pinotage 2022 Merlot Deze innovatieve en bijzondere methodeBeeslaar Pinotage 2022 Pinotage (100%) Handgeplukte druiven werden ontsteeld, gesorteerd en gefermenteerd in open gisttanks met gecontroleerde temperatuur . De schillen werden tijdens de fermentatie om de 2 uur met de hand geponst. Na 3 dagen werd het sap van de schil gehaald. Malolactische gisting en rijping vond plaats gedurende 21 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter (40% nieuw). Complexe aroma's van zwarte bessen, kruiden, zoethout en