alto adige pinot grigio doc fallwind 2025 san michele appiano W4445_tripleA Ottimo in abbinamento a piatti

Ottimo in abbinamento a piatti a base di carne

Terreni di origine vulcanica e vigneti posti a un’ottima altitudine: ecco il segreto che si cela dietro a questo “Vulkà”

con un risotto con capesante o con un petto di faraona marinato all'anice

Quindi il vino ottenuto affina in legno di rovere per 9 mesi (50% botti grandi e 50% tonneaux)

alto adige pinot grigio doc fallwind 2025 san michele appiano W4445_tripleA Ottimo in abbinamento a piattiGiallo paglierino, al naso esprime belle note di pera matura e melone, impreziositi da un certo rimando floreale. Al palato fresco e cremoso, equilibrato e caratterizzato da una bella acidit prima di una chiusura appena pi morbida, sul frutto. Vini provenienti da vigneti selezionati , veri e propri ambasciatori del proprio terroir che rispecchiano in modo unico i punti di forza delle singole parcelle. cos che nasce la linea Selezione di San Michele