Varvaglione Susumaniello Rosso Robert Mondavi the grapes undergo cold maceration

the grapes undergo cold maceration for four to six days at a temperature of ten degrees Celsius to extract the color from the skins

You'll taste minerals

The grapes are then pressed and transferred to clean stainless steel tanks

with a lovely spiciness and ripe plums and cherries

Varvaglione Susumaniello Rosso Robert Mondavi the grapes undergo cold macerationHoogstpersoonlijk ontdekt door onze vinologen, tijdens een bijzonder reis die wij mochten ondernemen richting de wijnkelder van Itali: het karakteristieke Puglia. Onze vinologen vlogen s morgens vroeg richting de bruisende havenstad Bari om deze regio te gaan ontdekken. Eenmaal op de plaats van bestemming, Tarente, waren wij net op tijd voor het aperitief. Ploffend op een stoel van de meest authentieke trattoria, vroegen wij om de beste wijn van