Shropshire blue Frankrijk heeft een zeer fijne structuur

heeft een zeer fijne structuur en een heerlijke zoete smaak in de mond

Biologisch geteelde groenten

Dit kaasje is met liefde gerijpt in Normandië en waarschijnlijk de oudst bekende Bretoense kaas met zuivel van het vee uit de Bray

witschimmel cultuur 0%

Shropshire blue Frankrijk heeft een zeer fijne structuurNet als de Stilton, komt de Shropshire Blue oorspronkelijk uit Nottinghamshire. De kaas heeft een sterke, romige smaak en is goed te combineren met gedroogd fruit of whisky. De unieke, oranje kleur ontstaat door het toevoegen van annatto aan de gepasteuriseerde koemelk. De kaas werd voor het eerst gemaakt in 1970 door een van de Schotse kaasmakers die vanuit Nottinghamshire in Engeland besloot terug te gaan naar Schotland. Daarom noemde hij de