Giusti Valpolicella Ripasso Superiore 2019 Montepulciano A long maceration on the

A long maceration on the skins

So richer soils that bring more power and pressure to the wine

Fris met een intrigerende hartige ondertoon

plus slate spice with delicate notes of brioche

Giusti Valpolicella Ripasso Superiore 2019 Montepulciano A long maceration on the80% Corvina en Corvinone, 20% Rondinella Intense robijnrode kleur. Intens met hints van kruiden en rood fruit. Gelaagd, fluweelzacht en geweldige full body met zachte tannines en heel elegant. De druiven worden in de eerste week van oktober op traditionele wijze gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. In februari wordt de wijn gefermenteerd op de schil van de Amarone druiven volgens de oude techniek van "Ripasso". Rijping in eikenhouten vaten gedurende