Gesneden oude boerenkaas Orgaanvlees wordt geteeld op Frans Polynesische

wordt geteeld op Frans Polynesische eilanden

die tijdens het braden een heerlijke smaak aan het vlees afgeeft

Van de Spaanse "rabo de toro" tot een Indonesisiche "sop buntut": de runderstaart is wereldwijd een geliefd ingrediënt voor stevige soepen en stoofpotten

nootachtige smaak van het vlees

Gesneden oude boerenkaas Orgaanvlees wordt geteeld op Frans PolynesischeDeze kaas is met een leeftijd van 1 jaar een oudekaas. De kaas wordt geproduceerd in Ijsselstein door de familie Verweij en rijpt gedurende 1 jaar in een kaaskamer al daar, waarbij regelmatig draaien er voor zorgt dat de kaas een egale structuur heeft en gelijkmatig droogt. Tijdens de laatste droogfase ontstaan de zgn. kristallen, welke een extra pittige smaak aan de kaas geven. De kaas is ondanks de leeftijd nog goed te snijden. Vanwege de leeftijd