Tenuta Carobbio | Chianti Classico 2016 | Magnum Er worden voor deze wijn

Er worden voor deze wijn alleen druiven van de oudste stokken met een zeer lage opbrengst gebruikt

Dupont-Fahn oogst altijd zeer laat waardoor de opbrengst per hectare altijd laag is

De Brut Rosé van Allée Bleue wordt gemaakt van Pinot Noir (58%) en Pinotage (42%)

De wijn heeft een lichtgele kleur en aroma’s van citrus

Tenuta Carobbio | Chianti Classico 2016 | Magnum Er worden voor deze wijnIn de hoog gelegen wijngaarden staan strenge selectie en duurzaamheid hoog in het vaandel. Voor de Chianti Classico van 2016 heeft de wijnmaker (Dario) gekozen voor een selectie van 100% sangiovese. De druiven worden volledig rijp geoogst. 2016 was een fantastisch jaar en de druiven konden laat geplukt worden, waardoor ze fenolisch en aromatisch volledig rijp waren. Pas in de 2e week van oktober werden de laatste druiven binnengehaald. Voor de rijping