sancerre auksinis 2019 sebastien riffault W6-7-gen-vini-podio L'Amarone della Valpolicella DOC Case

L'Amarone della Valpolicella DOC Case Vecie di Brigaldara viene prodotto da due diversi vigneti in Valpantena: il Vigneto Case Vecie e il vigneto di Cavolo

Chardonnay

è rosso che viene vinificato in maniera tradizionale

è ottimo anche in abbinamento ai secondi piatti di carni bianche

sancerre auksinis 2019 sebastien riffault W6-7-gen-vini-podio L'Amarone della Valpolicella DOC CaseAspetto dorato intenso, al naso si intrecciano note di pompelmo rosa, fiori di sambuco e miele con un richiamo leggermente ossidativo. In bocca fresco e con una spiccata freschezza e mineralit. Chiamato Auksinis che in lituano significa dorato e non c nome pi appropriato per questo vino. Con una macerazione di dieci giorni sulle bucce e un lungo riposo sui propri lieviti in barrique di 8 15 anni det, Sbastien Riffault riesce ad estrarre dal sauvignon