Dornach Patrick Uccelli Cécile #40 Souvignier Gris 2022 Syrah juicy and yet light and

juicy and yet light and elegant on the palate

De wijn wordt gebotteld zonder klaring of filtratie

1 x Löhrer Berg Riesling Trocken

Carefully showing nectarines

Dornach Patrick Uccelli Cécile #40 Souvignier Gris 2022 Syrah juicy and yet light andSouvignier Gris Een amberkleurige wijn gemaakt door gisting op de schil van Souvignier Gris, een resistente PiWi variteit die lijkt op Gewurztraminer, met een roze tint op de schil. Een opmerkelijke oranje kleur, vergelijkbaar met een licht gezette thee. De neus heeft een licht honingachtig aroma van bruine suiker of karamel zonder tekenen van oxidatie. De aromaten suggereren zoetheid, maar de smaak is perfect droog met prachtige hartige tonen. 50%