Description

Malvasia op 30 - 40 jaar oude wijnstokken Fermentatie Met lokale gisten op de schillen in een houten vat

Zes dagen gemacereeerd met schil en pitjes in open vaten

Met haar cognac-kleur en intense geur van gedroogde kruiden

maar ook krokante in chili en knoflook gemarineerde garnalen

Chardonnay 2017 Malvasia op 30 - 40De wijn Informatie Heerlijke droge chardonnay van Il Carpino. Typisch chardonnay op een mooie orange wine manier met zeer veel diepte. Weer eens wat anders dan Ribolla Gialla. Zeer speciaal ! Wijngaard Oude Wijngaard in Doc Collio San Floriano op het zuidoosten op 180 meter boven zeeniveau. Druiven 100% Chardonnay Eten Heel goed bij visgerechten.

Exchange/Return Notes