Description

Prepluk Verjus Goud is gemaakt van de eerste pluk van de typische Nederlandse druivenrassen Johanniter en Solaris

De bavette wordt in Nederland

in plaats van wijn

Deze korst beschermt het vlees op een natuurlijke manier tegen indrogen en bacterievorming

Reebout ontbeend Verse kazen Prepluk Verjus Goud is gemaaktExclusief verkrijgbaar in de webwinkel. De reebout is naast de reerug het mooiste deel van de ree. De bout heeft iets meer gewerkt tijdens het leven van de ree waardoor de structuur wat steviger is maar bomvol smaak zit. Dit neigt naar een middelkrachtige wildsmaak. het is fantastisch om met een klein gezelschap heerlijk van de reebout te genieten en aan tafel aan te snijden. Tip van de chef: Braad de reebout goudbruin aan in de pan met een goede

Exchange/Return Notes