champagne extra brut entre ciel et terre francoise bedel et fils 144733 W36-37-3card poi lasciate riposare in acciaio

poi lasciate riposare in acciaio inox sui lieviti per sei mesi

Le prime documentazioni su questa varietà

Ben calibrata la spalla acida al sorso

coltivate con metodi biodinamici

champagne extra brut entre ciel et terre francoise bedel et fils 144733 W36-37-3card poi lasciate riposare in acciaioAlla vista, color giallo dorato brillante, perlage fine. Il naso presenta aromi di fiori di acacia, di frutti a polpa bianca e di miele millefiori. Al palato, il sorso fresco, minerale e ben equilibrato dalle note ampie e avvolgenti. Finale armonico su sentori agrumati. Entre Ciel et Terre una cuve con prevalenza di pinot meunier e proviene da vigne di circa 30 anni di et media, che poggiano su suolo argillo calcareo con presenza di marna. Da