Allée Bleue | L’Amour Toujours 2017 | Magnum Na een strenge selectie worden

Na een strenge selectie worden de druiven ontsteeld en vindt de vergisting en maceratie plaats in RVS

Alles is er op gericht op zo intens en rijk mogelijk sap te verkrijgen

De meeste bodems zijn van vulkanische origine

Het is de thuisbasis van enkele van ‘s werelds beroemdste en duurste rode wijnen

Allée Bleue | L’Amour Toujours 2017 | Magnum Na een strenge selectie wordenFlagship wine van Allee Beue. De blend bevat Cabernet Sauvignon 34%, Cabernet franc 43%, Merlot 19% en Petit Verdot 4%. De rijping van de wijnen vindt plaatst in Eiken houten vaten, 60% nieuw hout. Na 18 maanden wordt de blend zorgvuldig samengesteld. Het resultaat mag er zijn. Delicate aroma's van fynbos, kruidig, sigarenkistjes en donker fruit. De smaak is vol en krachtig,en tch elegant met zachte tannines. Bewaarpotentieel 10 jaar. Meer informatie