Riesling GG ‘Graacher Himmelreich’ Alte Reben 2023 Mousserend De fermentatie begint op natuurlijke

De fermentatie begint op natuurlijke wijze en eindigt in de fles

Dit is de ‘prima ballerina’ van het domein

Een prachtig droge en mineralige witte wijn met florale tonen en lichte toast invloeden

met een mooie balans tussen frisse zuren en een romige textuur

Riesling GG ‘Graacher Himmelreich’ Alte Reben 2023 Mousserend De fermentatie begint op natuurlijkeGG staat voor Grosses Gewchs, en houdt in dat het moet gaan over een droge wijn afkomstig van een eersteklas wijngaard (grand cru). Graacher Himmelreich is zon wijngaard, in dit geval een steile blauwe leisteen gaard, vol op het zuiden gericht, pal aan de Moezel. Als Dr. Loosen Alte Reben op zijn etiket zet wil dat zeggen dat de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken boven de 100 jaar moet liggen (!). Deze wijn is zowel krachtig als subtiel, met tonen