Domaine Nicolas Millet, Sancerre AC Les Grands Champs 2023 Sangiovese verdeeld over Pinot Noir en

verdeeld over Pinot Noir en Chardonnay

rood fruit en een vleugje citrus

Eikenhouten vaten van 300 en 400 liter die reeds 2 tot 3 wijnen hebben geproduceerd

Pinotage (100%)

Domaine Nicolas Millet, Sancerre AC Les Grands Champs 2023 Sangiovese verdeeld over Pinot Noir enOver 3446 Het domein is door familie Millet opgericht in de jaren 1700 en ligt in de stad Bu, het zuidelijke deel van het appelatiegebied Sancerre. In 2008 begint Nicolas Millet (de 9e generatie van Millet) met werken op het domein. Nicolas heeft nu 14,88 hectare beplant met de traditionele Sauvignon Blanc om Sancerre Blanc te produceren en 4,37 hectare met mythische Pinot Noir voor Sancerre Rouge en Ros. Vinificatie Langzame persing met pneumatische