Sartori Cuvee 1898 Millesimato Extra Brut wijn Na een zachte persing vergisten

Na een zachte persing vergisten de druiven bij lage temperatuur

met een verfrissende zuurgraad die uitnodigt tot een volgende slok

Wijnhuis PhebusHet wijnhuis Phebus is ontstaan uit de visie van een wijnliefhebber uit Bordeaux die de potentie van de Malbec‑druif in Argentinië herkende

Christian Peth reisde na zijn opleiding in Geisenheim de wereld rond en keerde in 2001 terug om zijn eigen wijnlabel te starten

Sartori Cuvee 1898 Millesimato Extra Brut wijn Na een zachte persing vergistenSartori Cuve 1898 Millesimato Extra Brut De Sartori Cuve 1898 Millesimato Extra Brut is een exclusieve mousserende wijn komt uit de Veneto regio in het noordoosten van Itali. Gemaakt van de Durella druif, ondergaat de hele druif een zachte persing, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de delicate aroma's te behouden. Na de eerste gisting rijpt de wijn minimaal 36 maanden 'sur lie' (op de gistresten), wat