Mocavero Puteus Salice Salentino Riserva 2019 Soepel Rood alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Alle wijngaarden van de wijnmakerij

Alle wijngaarden van de wijnmakerij worden handmatig geoogst om de integriteit van de druif zoveel mogelijk te respecteren

Riquewihr staat al eeuwen bekend om zijn voortreffelijke wijnen

The stones used for these structures are also called menhirs

moderately toasted French oak barrels

Mocavero Puteus Salice Salentino Riserva 2019 Soepel Rood alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Alle wijngaarden van de wijnmakerijDeze rode Mocavero Puteus is zeer geliefd in Itali, dat berijpen wij wel want wat is dit een school voorbeeld van een top Salice Salentino. In het warme Puglia te midden in Salice Salentino staan de oude wijngaarden van Mocavero gevuld met de Negroamaro druif. De dikke oude stammen geven volle en krachtige trossen sinds 1989 want dat was het jaar dat de broers Mocavero, Francesco en Marco voor het eerst wijn gingen maken. Het doel van broers was om de