Refosco dal Peduncolo Rosso Herkomstbenaming_Prosecco D.O.C. Treviso Het rijpe fruit en de

Het rijpe fruit en de 16 maanden lagering op nieuwe vaten van Frans eikenhout geven de wijn een ronde afdronk met een 'spicy' accent

maar waar de ergste hitte door de nabije Middellandse Zee wordt getemperd en de Mistral de lucht schoon blaast waarbij eventuele parasieten in de wijngaard worden geëlimineerd

De grond is veelal van vulkanische samenstelling en vormt een uitstekende terroir voor verschillende druivenrassen waaronder de sangiovese

Bij carpaccio en antipasti di carne

Refosco dal Peduncolo Rosso Herkomstbenaming_Prosecco D.O.C. Treviso Het rijpe fruit en deHet wijngebied Friuli ligt in het noordoosten van Itali. Het klimaat staat onder invloed van een mix van luchtstromen van de Alpen en de Adriatische Zee. Zo'n 100 km. ten oosten van Veneti ligt rond het oude Romeinse plaatsje Aquiliea de geboortegrond van deze wijn en waar deterroir voor een groot deel bestaat uit zand, kleien kiezels. Naamgever van het wijngoed is de adellijke familie Bolani die het bezit in 1970 overdeed aan de familie Zonin die de