G. D. Vajra - Langhe Nebbiolo 2023 Chili die hun eigen wijndomein zijn

die hun eigen wijndomein zijn gestart in McLaren Vale

ook wel ‘Cuve Close’ genoemd gedrurende 40 dagen

Viura (Macabeo)

druiven die zorgen voor een frisse

G. D. Vajra - Langhe Nebbiolo 2023 Chili die hun eigen wijndomein zijnNebbiolo in zijn meest pure vorm. Deze wijn laat de Nebbiolodruif zien in al zijn puurheid. De druiven komen uit verschillende jongere wijngaarden van het huis, zon 10 tot 25 jaar oud. De verschillen in ligging en bodem zorgen ervoor dat de druiven op verschillende momenten rijp zijn, waardoor er meerdere keren geoogst moet worden. Na de oogst vergist ieder perceel afzonderlijk gedurende ongeveer 19 dagen, waarna de wijn verder rijpt op