Reerugfilet Bout Streek: Pays de la Loire

Streek: Pays de la Loire

Deze unieke kaas uit Normandië smelt in de mond en heeft een mooie

000 kcal 23

Wijn-spijs: Deze wijn is heerlijk als aperitief of geschonken bij gevogelte

Reerugfilet Bout Streek: Pays de la LoireHeerlijke reerugfilet van wildleverancier Pieter van Meel. Dit vlees heeft een heel fijne structuur en een delicate smaak. Reen zijn zeer selectief wat betreft hun voedsel; ze eten alleen de beste gewassen, blaadjes, bessen en knoppen. En dat is te proeven aan hun malse, zachte vlees. Bij het bereiden van het vlees mag het van binnen wel een beetje ros blijven. Of maak er een heerlijke Ree Wellington mee!